5 Essential Elements For เมนูอาหารไทย

5 Essential Elements For เมนูอาหารไทย

Blog Article

อุตรดิตถ์ (ไส้กรอกใหญ่รสเด็ดโบราณพิชัย)

ไข่สุกแล้วผัดผสมให้เข้ากัน ปิดไฟ แล้วใส่ต้นหอม

แกะเนื้อปลาดุกไปโขลกให้ละเอียด จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด จนปลาดุกเหลืองกรอบ แล้วนำมาสะเด็ดน้ำมัน พักไว้

ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง พร้อมกับใส่น้ำมันพืชลงไป รอจนน้ำมันเดือด จึงค่อยใส่เต้าหู้เหลืองลงไปผัดจนเปลี่ยนสี แล้วค่อยใส่ถั่วงอกตามลงไปผัดจนเข้ากัน

นนทบุรี (ทอดมันหน่อกะลา น้ำจิ้มกระท้อน)

สำหรับวัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ ของเมนูต้มยำกุ้งมีทั้งหมด ดังนี้

 เปิดไฟต้มจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก เมื่อเดือดแล้วก็ชิมรสตามชอบ

 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกขี้หนูสวนและกระเทียมลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม แล้วใส่หมูสับลงไปผัด

 ใส่หมูสับ แครอท ผักกาดขาว ขึ้นฉ่าย และเต้าหู้ไข่ลงไปในหม้อ

หลังจากนั้นให้ใส่ซอสผัดไทย และเส้นจันท์ตามลงไป พร้อมกับผัดให้วัตถุดิบ และส่วนผสมทั้งหมดนั้นเข้ากัน

ปลาหมึกผัดไทยรุ่นนี้อร่อยและอร่อยจริงๆ - และคุณจะไม่เชื่อเลยว่ามันง่ายแค่ไหน หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของกรีกคาลามารีคุณจะชอบสูตรนี้ ทำอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของหวานที่ยอดเยี่ยมหรือเสิร์ฟพร้อมสลัดไทยและคุณมีอาหารครบมื้อ

ทอดจนหมูสามชั้นมีสีเหลืองทองทั่วทั้งชิ้น หลังจากนั้นตักขึ้นมาวางให้สะเด็ดน้ำมัน

เนื่องจากการสืบสานวัฒนธรรมของแต่ละชนชาติ อาหาร จึงจัดเป็น วัฒนธรรมที่สามารถสัมผัส จับต้องและ ถ่ายทอดได้เร็วที่สุด ซึ่งการถ่ายทอดวัฒนธรรมด้านอาหารนั้น อาจจะมาจากหลายวิธี เช่น การเผยแพร่ศาสนา การขยายอาณานิคม การอพยพลี้ภัย อาหารไทยโบราณ จึงเป็นสิ่งที่คนศึกษาด้านประวัติศาสตร์ ของการเป็นอยู่ของแต่ละชนชาติ ให้ความสำคัญ อาหารไทย นั้นมีหลากหลายในกรรมวิธีการทำอาหาร สูตรอาหารต่างๆของชาวสยาม มีความเรียบง่าย บ่งบอกถึงความเจริญจากอดีตถึงปัจจุบัน

หลังจากนั้นใส่เนื้อไก่หั่นชิ้นลงไปผัด พร้อมกับฉีกใบมะกรูดทั้งหมดใส่ลงไป เมื่อเนื้อไก่สุกดีแล้ว ให้ใส่หางกะทิลงไป พร้อมกับปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาล เมนูอาหารไทย แล้วผัดจนวัตถุดิบ และส่วนผสมทั้งหมดนั้นเข้ากัน